Bois d’olivier : utilisations et caractéristiques

Le bois d’olivier est connu pour sa beauté naturelle, sa résistance et sa durabilité.

Ce bois, qui provient de l’olivier (Olea europea), bien que son bois ait été traditionnellement utilisé comme bois de chauffage, est utilisé depuis des siècles dans la fabrication d’ustensiles de cuisine grâce à son grain distinctif et à sa haute densité.

Ci-dessous, nous explorerons en profondeur les principales caractéristiques du bois d’olivier et ses utilisations les plus courantes.

Qu’est-ce que le bois d’olivier ?

L’olivier est un arbre typiquement méditerranéen, apprécié à la fois pour ses fruits et pour son bois.

Le bois d’olivier a une couleur chaude qui va du jaune clair au brun foncé, avec des veines brunes et noires qui lui donnent un aspect visuel unique.

Ce bois est apprécié pour sa beauté esthétique et sa capacité à résister à l’usure, ce qui le rend idéal pour un large éventail d’applications telles que les planches à découper ou autres ustensiles de cuisine.

Propriétés du bois d’olivier

Dureté et densité

Le bois d’olivier est très dense, avec une densité d’environ 920 kg/m³. Cette haute densité lui confère une grande résistance aux chocs et à l’usure, ce qui le rend adapté aux produits qui nécessitent durabilité et résistance à un usage intensif.

Apparence unique

L’une des caractéristiques les plus distinctives de l’olivier est sa veine frappante, avec des veines qui créent des motifs irréguliers et des colorations qui peuvent varier du clair au foncé. Cette esthétique unique est idéale pour les produits décoratifs ou les meubles qui cherchent à se démarquer par leur beauté naturelle.

Résistance à l’humidité

Bien qu’il ne soit pas un bois particulièrement résistant aux intempéries et aux insectes, l’olivier a une résistance modérée à l’humidité. Cela le rend adapté aux ustensiles de cuisine, à condition qu’il soit correctement entretenu.

Faible stabilité dimensionnelle

Malgré sa dureté, le bois d’olivier peut montrer une certaine tendance à se déformer avec les changements brusques de température et d’humidité. Il est important de bien le sécher avant utilisation et de lui donner un traitement approprié pour éviter les déformations.

Caractéristiques techniques du bois d’olivier

Caractéristique	Valeur / Description
Nom commun	Bois d’olivier
Nom scientifique	Olea europaea
Couleur	Brun clair à brun foncé avec des veines irrégulières
Texture	Fin et uniforme
Grain	Irrégulier, souvent entrelacé
Densité (à 12 % d’humidité)	900–1100 kg/m³ (très lourd)
Dureté Monnin	9,0 à 9,5 (très difficile)
Dureté Janka	2 760 lbf (12 280 N)
Retrait volumétrique	16,5 % (élevé)
Stabilité dimensionnelle	Moyen – faible
Durabilité naturelle	Élevé contre les champignons et les insectes
Maniabilité	Difficile, mais avec une excellente finition
Utilisations courantes	Tours, manches d’outils, meubles, décoration
Régions d’origine	Bassin méditerranéen (Espagne, Italie, Grèce, etc.)
Durabilité	Élevée, surtout lorsque de vieux arbres sont utilisés

Utilisations du bois d’olivier

Ustensiles de cuisine et planches à découper

L’une des utilisations les plus courantes du bois d’olivier est la fabrication de planches à découper et d’ustensiles de cuisine tels que des cuillères, des spatules et des bols. Sa haute densité le rend résistant aux coupures et son grain naturel apporte une touche esthétique unique à la cuisine. De plus, sa faible porosité permet de maintenir l’hygiène en empêchant l’accumulation de bactéries.

Les ustensiles de cuisine aux olives, en particulier les planches à découper aux olives, sont devenus populaires ces dernières années.

Retrouvez nos planches d’olivier dans la section Dalles Uniques

Petits objets et artisanat

En raison de son exclusivité et de sa beauté naturelle, l’olivier est également utilisé dans la fabrication de petits objets et d’objets artisanaux. Des boîtes, des boîtes à bijoux et d’autres objets à usage personnel peuvent être trouvés faits d’oliviers. Dans certains cas, vous pouvez trouver des éviers et d’autres objets plus grands fabriqués avec ce bois.

Tables époxy

Bien qu’il ne soit pas courant de construire des meubles avec des oliviers, les plus grands arbres sont généralement constitués de tables époxy.

Avantages et considérations sur le bois d’olivier

Avantages

• Esthétique unique : Le grain irrégulier et le grain du bois d’olivier créent des pièces visuellement saisissantes, ce qui le rend idéal pour les produits haut de gamme et décoratifs.
• Résistance : Sa dureté et sa densité lui confèrent une excellente résistance à l’utilisation, ce qui le rend parfait pour les planches à découper et autres ustensiles de cuisine qui doivent résister à une utilisation continue.
• Faible porosité : Cela permet aux ustensiles de cuisine fabriqués à partir d’oliviers de maintenir une bonne hygiène, car ils n’absorbent pas facilement les liquides.

Considérations

• Difficulté à travailler : En raison de sa haute densité, le bois d’olivier peut être difficile à travailler, en particulier dans les applications qui nécessitent un travail détaillé ou des coupes fines.
• Limites extérieures : Bien qu’il soit résistant à l’humidité, ce n’est pas le meilleur choix pour les applications extérieures à moins qu’il ne soit correctement traité pour le protéger des intempéries et des attaques d’insectes.
• Faible disponibilité : En raison de la petite taille de l’olivier, de sa croissance lente et de son rendement commercial, l’olivier est rare et est généralement commercialisé principalement en petites planches ou planches. Son prix au m3 augmente considérablement dans les planches qui dépassent les 20 cm de largeur.
• Faible stabilité dimensionnelle : Sa tendance à se déformer nous fait recommander son utilisation dans des planches ou dans des planches d’épaisseur modérée à élevée pour éviter les déformations qui rendent son utilisation difficile.
• Défauts : Souvent, l’olivier présente un grand nombre de défauts tels que des trous, des nœuds creux ou des cavités dus à la façon dont l’arbre pousse. Obtenir des planches impeccables est difficile mais très demandé. Les défauts sont généralement scellés à l’aide de résine époxy.

Conclusion

Le bois d’olivier connaît une demande croissante pour le bois. Ce bois est un excellent choix pour ceux qui recherchent un matériau résistant, durable et esthétiquement frappant. Son utilisation dans les ustensiles de cuisine et les pièces décoratives se distingue par sa capacité à combiner la fonctionnalité avec une beauté naturelle que peu de bois peuvent offrir. Avec des soins et un traitement appropriés, l’olivier peut durer des générations, en conservant son attrait visuel et son intégrité structurelle au fil du temps.

Nos produits au bois d’olivier

FAQ – Foire aux questions sur le bois d’olivier

Qu’est-ce que le bois d’olivier et à quoi sert-il ?

Le bois d’olivier provient de l’olivier et est utilisé pour l’ébénisterie, les objets de décoration, les ustensiles de cuisine et le tour.

Quelles sont les principales caractéristiques du bois d’olivier ?

C’est un bois très dur et lourd, avec des grains frappants et une grande résistance à l’usure.

Le bois d’olivier résiste-t-il à l’humidité ?

Il a une résistance moyenne à l’humidité, mais il est recommandé de le protéger correctement pour éviter les déformations.

Le bois d’olivier est-il difficile à travailler ?

Oui, en raison de sa haute densité et de son grain imbriqué, il peut être difficile à couper ou à raboter, mais il offre des finitions très fines.

Le bois d’olivier est-il bon pour les meubles ?

Oui, bien qu’il soit plus utilisé dans les petits meubles ou les meubles de luxe en raison de son prix et de sa difficulté de travail.

L’utilisation du bois d’olivier est-elle durable ?

Oui, il est généralement obtenu à partir d’arbres non productifs ou d’élagage, ce qui en fait une option durable.

Où le bois d’olivier est-il cultivé et produit ?

Principalement dans les pays méditerranéens comme l’Espagne, l’Italie et la Grèce.

Le bois d’olivier peut-il être utilisé pour les sols ou les terrasses ?

Il n’est pas courant pour les revêtements de sol en raison de son instabilité dimensionnelle, mais il peut être utilisé dans les détails décoratifs.

De quels soins le bois d’olivier a-t-il besoin ?

Il est recommandé d’appliquer des huiles ou des cires naturelles pour maintenir son éclat et le protéger de l’humidité.

Qu’est-ce qui différencie le bois d’olivier des autres bois nobles ?

Sa densité, sa durabilité naturelle et le motif spectaculaire de ses veines le rendent unique et très apprécié.